林染伸手,黑熊“嘭”的一声,落在谢韵仪身边。
谢韵仪:……
“长点眼睛,差点砸到我!”
想揍人!
下一只黑熊轻轻的掉落。
林染又将两只可怜的梅花鹿收回来,看看天色,太阳已经西斜:“剩下的时间吃吃喝喝,休息好了,明天一早往回赶。”
“鹿肉嫩,咱们两头都留下自家吃。”林染笑道,“今天收获丰富,值得庆祝。”
谢韵仪去厨屋取来剔骨刀:“去水边处理吧。两只黑熊死在这里,血腥味重,什么样的野兽都不敢过来。”
两人都算是处理猎物的熟练工,两只鹿处理好,天刚黑。
林染在水潭边燃起火堆,架上陶盘,烤肉。
新鲜的鹿腿肉切片,撒上盐,在满是油脂的陶盘上炙到八分熟,再淋上一层蜂蜜水,外焦里嫩,咸甜适口。
“真香!”谢韵仪抬头看向漫天星子,两眼亮晶晶的瞅着林染,“真美!”
美食,美景,还有一手好厨艺的美人!
林染接受了她的赞美,反赞回去:“去府城该买面镜子,多照照你自己。”
谢韵仪翻个白眼儿,嗤道:“阿染真是煞风景。我才不买镜子。”
看见额间的疤痕,她戾气就上来了。
她乖顺听话的小媳妇样,阿染都不喜欢,满身暴戾,阿染定会恨不得退避三尺。
林染有一搭没一搭的聊:“那正好省了银子,清楚些的铜镜可不便宜。”
“阿染,咱们什么时候去府城?”
“明天回家,后天去。”
“去府城,我想买布鞋穿。上山的时候,大不了再套一双草鞋。”
“这趟出来赚的银子,咱们一人一半,你想买什么就买什么。””赚银子太不容易了,先盖房子,余下的,科考也很费钱。”
“该花就花,银钱日后还能再赚。”
“阿染,谁要是当你媳妇,日子过得一定很快活。”
“你不是?”
“我是假的,我们假戏真做好不好?”
“少说这种明知故问的话。”
谢韵仪“嘁”一声:“我睡不着,我去处理鹿皮。早些鞣制好,冬日前全家都穿上鹿皮靴。”
林染:“那我多炙些鹿肉。”
谢韵仪看起来很喜欢咸甜口的炙肉,林染炙了两大陶罐,放空间里。
余下的鹿肉肥瘦分开,肥肉炼油,先撇出四小罐单独装,留着冬日做面脂抹脸抹手,余下的放重盐。
瘦肉切片放油里炸熟,连油带肉装满四个陶罐。盖上盖子,在外面放一晚,荤油凝固,夏天也能放一个月不坏。
野猪肉腥膻,做成熏肉更好,口感像牛肉干。鹿肉细嫩,怎么做都好吃。
空间里陶罐不够,林染只烹饪完一头鹿,另一头等着日后有空。
林染这边忙完,谢韵仪处理完一张鹿皮,已经心平气和:“明日我们跟阿娘阿妈说采到了灵芝,还猎了一头鹿,阿娘阿妈肯定高兴得睡不着觉。”
“还不困?”林染笑道,“明日一早你要是不想起床,快到浅山处你再出来?”
谢韵仪想起第一天赶路的辛苦,幽幽的瞄着她:“来的时候怎么不说?”
林染一点不心虚:“这不是没想起来么?你不也没想到这茬?”
谢韵仪笑眯眯的招手:“那你快睡,我替你盯着外头的陶罐,肯定不叫野物霍霍了。”
林染躺下,“火堆里的柴不够了,叫醒我去添柴。”