而这回的比赛,就是由堂堂赵王爷主持。遍邀汴京知名酒楼参与,包括但不限于著名的樊楼、西湖苑、清风楼……等等。
柳金枝的小饭馆虽然比不上这些知名酒楼,但偏偏外有柳金枝自个儿卖力宣传,内还有傅霁景暗地里默默推销。
于是在拟定邀请名单时,权衡之下,还是给了柳氏饭馆一个机会。
“柳娘子,赵王爷亲口所言,这次比赛的胜出者,将会获得王府宴席的承办权。”
男人微微一笑。
王府宴席?!
小饭馆伙计们顿时炸开了锅。
像他们这辈子平头百姓,一辈子有多少次接触皇亲国戚的机会?
就算撇开这点不谈,王府可比普通官员有钱多了。
一个月的银钱流水,都恨不得抵一个普通酒楼的年开销。
特别是赵王爷又是出了名的阔绰。
这要是能得到他府上宴席的承包权……
伙计们一个个眼神发亮,全是对金钱的渴望。
柳金枝更是高兴。
虽然银子也很重要,但能承包王府宴席带来的名气更重要。
这就是一场不需要她自个儿出钱的大营销!
干!
必须干!
:
柳金枝立马把帖子收起来,对男人福身一礼:“多谢郎君送贴,柳氏一定参加!”
*
这场厨艺比赛定在十一月二十日,寒衣节。
所谓“寒衣处处催刀尺,白帝城高急暮砧。”
寒衣节,又称秋祭。
古时人们有授衣、祭祀、开炉等习俗,是为了提醒人们寒冬已至,注意添衣。
按照传统,这一天妇女们要拿出棉衣,或送给在远方戍边、服徭役的亲人,或为祖先、亡人送去衣物作为祭奠。
因此,寒衣节又与与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。
能选在这一日举行比赛,赛制自然与风俗相关。
赵王爷规定,就以“寒衣”为题,做一道菜。
做成之后,插上酒楼标签送到王府。
府中有评委六人,分别是赵王爷本人、昭文馆学士杜大人、殿前司都指挥使章大人、舍人院中书舍人江大人……
都是四品以上官职,足以展现此次比赛的公平、公正、公开。
评委虽可进行点评,百姓亦可选择作品支持,当然占比不大。
参赛酒楼共有七十二座,第一轮比赛只留得分前三十,第二轮比赛则是三十进十,第三轮比赛直接十选一。
速度快、强度高,很考验人的心理承受能力。
柳金枝还好,受得住。
毕竟现代时她就参加过很多厨艺比赛,有的还是现场直播,千万人在线观看,压力比现在大多了。
但小饭馆的伙计们大多是头一回,现在简直又兴奋又忐忑,每日不是在聊参赛的酒楼,就是在聊比赛应该做什么菜品。
林勤和王忠勇是两个外向活泼的,聊着聊着,就与食客说道起来。
听说遇到两个有经验的食客,提点他们,叫参加比赛的时候做些冷食,更讨喜些。