顶点小说网

酿豆腐（第2页）

。。。。。。

豆腐一刀切对角分成两块三角形，中间划一刀。

肉末加入葱、酱油、姜和盐，打入鸡蛋搅拌均匀。再将肉末塞入豆腐中，这个过程就叫酿。

锅中热油，把豆腐三个面都煎至金黄，放入铺了菘菜的砂锅中，杜昭华将多余的肉馅也放入锅中，淋上酱汁，煮开后小火焖煮一会至收汁浓稠。

最后洒上灵魂葱花。

元娘夹起一块酿豆腐，咬下一口，微眯着眼，细细咀嚼，豆腐鲜香嫩滑，肉香浓郁，肉馅的咸鲜与豆腐的清香相互融合，咸香四溢，口感丰富。

她睁开眼惊奇道：“娘子好手艺，真没有想到娘子做的菜肴如此美味。”

刚来那会，她没有心思去想别的，食不知味，现在回想起来，今天午食的客人确实很多。她还想着自己的厨艺可以帮到娘子，这会突然没有底气了。

杜昭华见她脸色微变，便知她又多想了，“元娘的厨艺也是不错的，尤其你做的那道鱼羹，父亲就很喜欢，我也是从小吃到大的。”

“娘子喜欢，明天就做给娘子吃。”

“此事不急，现在食肆主要是用猪肉做菜肴，小荷也学了一段时间，厨艺精进不少，元娘你先跟着她学做那几道菜肴。”

“好的，娘子。”

白荷娘弱弱地开口问，“我还能教元娘做菜？我不行的，我还没有。。。。。。”，也不过才两个多月的时间，怎么就能教元娘了。

杜昭华对上她的目光，露出一抹温和的笑，语气坚定地道：“小荷，昨天的琥珀肉就是你做的，客人都没有说不好吃。”

白荷娘感受到了娘子对她的认可，便也腼腆一笑，转头与元娘交谈起来。

见这两人将头凑在一起，小声说着些什么，说起自己擅长的一面，元娘脸上满是笑容，与刚来那会简直就是两个人。

杜昭华暗想，老板不好当呀，还要照顾好每个员工的心情，她可太贴心了！她暗暗地在心里夸奖自己一番，夕食吃得美滋滋的。

她们三人的第一顿夕食就这样愉快的结束了。

。。。。。。

该说不说，这多了一个人帮忙就是好，杜昭华早上都有闲心浇花了，院子里的月季快开花了。

她已经想好了接下来要出的新菜式——糖醋排骨，酸酸甜甜的口味想必会很受欢迎。

有了元娘的加入，朝食的出餐速度明显提升了，然而杜昭华瞥了一眼排队队伍，感觉客人更多了。

有几个客人排着队，交头接耳说着什么，总是不经意间，目光就落在她身上，他们都很面生，杜昭华都不曾见过。

不等她细想，有哭嚎声传来。

“诶呦，大家快来看呐，杜记食肆的吃食有问题，我儿昨天吃了她家的东西，就吃坏肚子了，这会还在医馆躺着呀！”一老妪走过来直接就在食肆门口坐下，一边哽咽着，一边用袖子抹眼泪。

旁边的一些食客纷纷侧目，见她哭的这么可怜，不由也用狐疑的目光看向杜昭华，路过的行人都停下来看热闹，杜记在这个坊里现在可是很出名的，不是没有人眼红的。

人群里就有起哄的，装作跟一旁的人说悄悄话，实则声音不小，他旁边的人都听见了，“我说呢，前天我也拉肚子了，这不巧了，前天我也吃了杜记的那什么炸酱面。”

杜昭华从柜台后走出来，盯着老妪微低着的头，声音冷淡，但唇角却勾了抹笑：“请问昨日何时来的？又是吃了何物？”

老妪站起来，抬眼瞪了她一眼，语气尖锐道：“昨天中午在食肆吃午食了，下午就开始腹痛，后来实在是太疼了，我赶紧将我儿送到医馆去了。”

说到伤心处，又开始哽咽，擦拭眼角，“我的儿啊。。。。。。我可怜的儿。。。。。。”

杜昭华无视她的哭嚎，平静道：“吃了何物？”

“就是那个什么桃花馄饨。”她也不知道这有什么好吃的，还经常有人说想买都买不到。

这下，不用杜昭华说什么，人群里的许多熟客看老妪的眼神都不对了，她眼角余光看到有人朝她指指点点。

抬头看去，胸口蓦然一紧，只见杜昭华微笑看着她，双眸确是冰冷的，再听到周围的议论声，老妪手心开始冒汗。

“桃花馄饨早在十天前，本店就没有做了。”

老妪眼珠一转，耍赖道：“那应该是我记错了，我年纪大了，记性不好。”

杜昭华冷笑，“既然你记性不好，那你怎么证明你儿子就是因为吃了我店里的食物，才吃坏肚子的，兴许也是你记错了。”