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第二百二十五章 请问陈老板是已婚状态吗（第1页）

雪绵豆沙是通过低温慢炸的方式制作出来的。

炸的时候，反应并不剧烈。

不会一放进油锅就滋啦滋啦响。

炸出来之后，表面也只有微微泛黄，整体还算洁白。

所以很难把眼前白胖、滚圆的小玩。。。

清晨五点，天光未明，厨房的排风扇率先苏醒，嗡鸣声像一只老猫在低语。司澜推开后门，寒气扑面而来，他哈出一口白雾，低头看见门槛边放着一只褪色的布鞋，里面塞着几张湿漉漉的便条纸。他捡起来展开，字迹歪斜却用力：“老师，我昨晚梦见妈妈了……她说想吃我包的饺子。我能来早点练擀皮吗？”落款是小杰。

他心头一热，把纸条收进口袋，转身点燃炉灶。锅底刚泛起蓝焰，门铃又响了。门外站着托尼，肩上扛着直播三脚架，头发乱得像被风吹过的稻草。“哥，我熬了一夜剪片子。”他咧嘴一笑，眼角挂着血丝，“《烟火学堂》纪实片段上线六小时，播放破千万。现在全网都在问‘我想学做饭’怎么报名。”

司澜递给他一杯热豆浆，“你该去睡会儿。”

“睡不着啊！”托尼一屁股坐在操作台上，“你知道最离谱的是啥？有个网友根据阿哲画里的灶台布局，还原出了我们厨房的三维模型！还有人扒出‘记忆墙’上每道菜的地理坐标，做了个‘情感迁徙地图’。更绝的是，一所大学心理系要把‘画画换饭’写进社会干预课程案例！”

司澜沉默地搅动锅里的小米粥，蒸汽模糊了他的眼镜。他摘下来擦了擦，轻声道：“我们不是为了出名才做的。”

“我知道。”托尼收起嬉笑，声音沉了下来，“可有时候，被人看见，本身就是一种救赎。”

话音未落，小雨推着自行车冲进来，车筐里堆满新鲜荠菜。“早市刚到的！”她脸颊冻得通红，眼睛却亮得惊人，“我用积分换了二十斤！今天咱们做春野菜团子吧？孩子们说想尝尝‘春天的味道’。”

司澜点头，正要说话，手机震动起来。是一条来自“儿童厨师培育计划”系统的推送：【L-07S号档案激活】。附带一段语音留言。

他点开，女人的声音缓缓流出：“叔叔……我是小雅。我已经学会切胡萝卜了。妈妈昨天教我打了第一个蛋液。她说，等我能独立做一顿四菜一汤，就带我去外婆家认亲……谢谢你没把我忘记。”

录音结束，厨房一时安静。小雨眼圈红了，托尼默默录下这段语音，标注为“第107期暖心存档”。

“这孩子……”司澜喃喃，“才失踪三年，却像丢了半辈子。”

“可她找回来了。”小雨轻声说，“不只是人，还有家的味道。”

七点整，厨房大门敞开。第一批学员陆续抵达。有穿校服的学生，有拄拐的老人，也有带着婴儿车的母亲。他们自觉排队签到，领取围裙与工牌。新来的志愿者开始分发今日任务卡：揉面、择菜、调馅、摆盘。空气中渐渐弥漫起葱油与发酵面团的气息。

阿哲最后一个到，背着画板，轮椅碾过门槛时顿了一下。他抬头看向墙上新增的一幅素描??那是周婆婆社区里一个女孩的作品，画的是她和奶奶在阳台上晾腊肉的情景，题名《冬阳》。他凝视许久，忽然从包里取出一支炭笔，在旁边空白处轻轻添了一缕炊烟。

“你觉得它需要？”司澜走过来问。

“不是需要。”阿哲摇头，“是完整。没有炊烟的房子，不算家。”

上午九点，一辆邮政货车停在门口。司机递来一个加急包裹，寄件人栏写着“匿名”。打开后，是一叠手抄菜谱，每一页都用毛笔工整誊写，封面题着四个字：**百家传味**。附信写道：“我家祖传酱鸭方子，愿赠烟火学堂。我儿去年因抑郁离世，他曾在这里吃过一顿饭，回家后第一次主动下厨。他说，那是他十年来吃得最暖的一顿。”

司澜将菜谱小心收进档案柜，编号**T-01**，归类为【传承包】。他忽然意识到，这个小小的厨房，正在变成一座无形的博物馆??收藏的不是文物，而是人心深处最柔软的记忆碎片。

中午十二点，“流动共厨站”准时出发。今天的路线是城南老旧厂区改造的廉租公寓区。马芳提前联系了物业，在楼下空地支起遮阳棚。菜单很简单：番茄牛腩煲、清炒豌豆苗、紫菜蛋花汤，外加一份手工槐花饼。但每一口食材都有来历??牛肉来自牧区合作牧场，蔬菜由城市农园学生种植，面粉则是山区留守妇女手工石磨研磨。