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第39章 糖炒栗子(第5页)

张锦禾帮忙在栗子上划一个口子,要不然等一下要炸的到处是。

三娘知道要生火,不用萧然说跑去找来干草引火。

旁边搭建牛棚的张大郎不知道萧然这是干什么,也帮忙送些木柴过来。

萧然不说,兄妹三个也不问,就是默默的帮忙。

萧然掏出打火机的时候,张锦禾张二丫都注意到了。

点燃火,萧然把之前的小石子到进锅里翻炒起来。

几人看的是一脸懵逼。

“我之前在西域的时候看到当地的胡人这样做,东西挺好吃的,自己第一次尝试,不知道行不行”

先迭个buff,免得翻车尴尬。

家里没有其他,萧然只能用自己箱子里面的白。

以后可以去买饴,这算是麦芽的一种。

石蜜也就是红太贵了,产量少,只供给贵族的,普通人就别想了,蜂蜜也是。

除非自己养蜜蜂。

感觉温度差不多,萧然看了看准备好的栗子。

张二丫把栲栳递给萧然。

之前吃栗子要么生吃,要么煮着吃,放在火里烧也可以,就是烧得先破皮,要不然炸起来容易烫伤。

“好像是甜味”张锦禾嗅了嗅。

“这个叫炒栗子!”

快成了,萧然才说名字。

看到萧然有些吃力,张锦禾说道:“小郎君,我替你。”

“好!”

张锦禾也知道,要不停的翻炒,尽可能的保证受热均匀,避免有些糊了,有些还是夹生的。

“二娘,拿筛子来。”

“好!”

没有金属的漏勺,只有用竹筛子凑合一下。

如果味道可以,以后经常做,得去找铁匠铺定做一个。

萧然把栗子全部筛出来,放在栲栳里面。

等不烫了,萧然拿起一颗尝尝,大差不差,颇为满意。

“都尝尝,看看味道怎么样。大郎,吃栗子了。”萧然喊了一声。

“好!”张大郎放下东西走过来。

“这个甜的,好吃。”三娘眯起眼睛。

“这个真不错,拿到长安城去卖应该也是可以的。”张锦禾满意的点点头。

“锦娘,有没有兴趣合作一下?”

(本章完)

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